TCM Diätetik Kochpraxis - 5 Elemente & vegane Küche

TCM Diätetik und TCM Kochen – schmackhafte Gerichte und Kochpraxis in der 5 Elemente Ernährung zur Regulierung von Disharmonien in den jeweiligen Wandlungsphasen der TCM – inkl. veganes Kochen

In diesem Modul wird jede Wandlungsphase für sich „bekocht".

Durch die optimale Auswahl an Lebensmitteln und die passende Kochmethode werden die Selbstheilungskräfte des Körpers angeregt und somit die Gesundheit gefördert. Durch die unterschiedlichsten Kochmethoden werden die Lebensmittel auch gut von Körper aufgenommen und verwertet. Die Rezepte sind alltagstauglich, die Lebensmittel vorwiegend heimischer Herkunft und auch die Freude am Kochen kommen nicht zu kurz. Ebenso wird das „Kochen im Fütterungszyklus" in seiner Wirkungsweise erklärt und angewandt.

Diese Ausbildung richtet sich an Menschen, die…

• sich durch eine Zusatzqualifikation neue berufliche Chancen sichern möchten.
• sich beruflich neu orientieren möchten.
• sich umfassende Grundlagen aufgrund von persönlichem Interesse aneignen möchten.